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カボチャをラップでくるみ、レンジで加熱。3分から5分間、様子をみながら加熱してください。
蓋の部分と器の部分とに切り分ける。
わたと種の部分を捨て、実の部分を取り出す。器はこんな感じに。。。
鍋にバターを溶かし、みじん切りにしたタマネギを加え、炒める。その後水を1/2カップほど加え、カボチャを加え煮る。コンソメと塩こしょうで調味。
あら熱が取れたら、④をミキサーで撹拌。なめらかになるまでミキサーにかける。
鍋に戻し、牛乳を加える。調味し、カボチャの器に盛りつける。
綺麗な色ですー!レポありがとうございます♪