簡単！！親子丼

玉ねぎを薄切りにし、胸肉を一口大に切る。

胸肉は片栗粉に絡めておく。

鍋にお水、だしの素、砂糖、濃口醤油、薄口醤油を入れて火にかける。

ダシが沸騰したら、片栗粉をつけたお肉を鍋にいれる。
この時、絶対に混ぜずに2分ほど待つ。

2分ほどしたら軽く混ぜる。
そこに割りほぐした卵をぐるっと回し入れる。

卵を入れたら蓋をしめて、卵がいいぐらいに固まるまで触らない。