まぐろと香味野菜の酢味噌和え

刺身用のまぐろは食べやすい大きさに切る。
長ネギ、みょうがは千切りにし、水にさらしたら、水気を切る。

ニラを3cm幅に切り、お皿に入れて、ラップをして電子レンジ（500Ｗ）で20秒加熱し、荒熱をとっておく。

油揚げは食べやすい大きさに切って、軽くフライパンで炒めておく。