ひじき豆腐のおろしソース
ゾウの妻
作り方
コツ・ポイント
豆腐はしっとりさせたままつぶした方が塊が残らないと思うので、レンジでの水切りはしない方がいいと思います。私は水切りはしないでそのまま使っています。そうすると温めた後に、豆乳と豆腐に分かれるので、豆乳はそのまま一緒に食べるか捨ててください。 大根おろしはすりたてをお鍋に入れてください。
このレシピの生い立ち
豆腐料理を研究しています。
しかもこれは１００円かかってないし、料亭みたいな味がしてとってもおいしかったです。
節約だけど豪華な感じでいいと思います。
しかもこれは１００円かかってないし、料亭みたいな味がしてとってもおいしかったです。
節約だけど豪華な感じでいいと思います。
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ゾウの妻
