悪魔のミートソース 4人分×3食分の画像

Description

大量に作って冷凍保存しちゃいましょう♪
砂糖が入った甘めのミートソースは子供も大好きな味♥もうレトルトは買いません^ ^

材料 (10人〜12人分)

300グラム
400cc
赤ワイン
50cc
コンソメ(固形)
2個
ケチャップ
1本(500グラム)
カレー粉
大匙2/1
醤油
大匙2
ウスターソース
大匙2
塩コショウ
少々
砂糖
大匙3
味噌
大匙3
レモン汁
大匙1

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルかバターを少量入れ、ひき肉を炒めます。

  2. 2

    ひき肉の色が変わったら、みじん切りした玉ねぎ、人参、セロリを入れて塩コショウし、3分ほど炒める。

  3. 3

    写真

    残りの材料を全て入れます。

  4. 4

    写真

    30分ほど弱目の中火煮詰めたら完成

コツ・ポイント

野菜をフードプロセッサーでみじん切りにすると楽です♪粗目のみじん切りがオススメ☆
3/24 塩コショウを追加しました。

このレシピの生い立ち

大好きなスパゲティ屋さん○ュエットの味を再現したくて試行錯誤して作りました(^−^)
今まで作った中では1番美味しくできたミートソースです◎
子供達はこのミートソースでないとミートスパを食べてくれません(^^;;
レシピID : 2897426 公開日 : 15/03/22 更新日 : 22/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yumi3240
トマト缶使うより美味♪懐かしい喫茶店の味でした♡また作ります☆

美味しそう!懐かしい味がしますよね♪レポに感謝(*^_^*)

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きよポン
食べた瞬間ウマッと叫びました!私の求めていた味に出会えました☆

求めていた味だなんて嬉しいです♬ソースたっぷりで美味しそう!

初れぽ
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ゆりあちゃんママ
とっても美味しかったです!子供好みの味!おかわりたくさんでした!

レポどうもです♪気に入って頂けて嬉しいです~(*^_^*)