かぼちゃサラダ。おばんざい風の画像

Description

2016.4.27話題入り感謝♪ 白だしと薄口醤油で下味をつけた、どこか懐かしい味のかぼちゃサラダです。

材料

1/4個
○白だし
小さじ1
○薄口醤油
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    カボチャは所々皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    カボチャが熱いうちに、○とあえて下味をつける。

  3. 3

    粗熱がとれたら、マヨネーズとあえる

  4. 4

    写真

    2016.4.27話題入りさせて頂きました。有難うございます!

    2018.6.25クックパッドニュース掲載。

コツ・ポイント

かぼちゃは水分を飛ばしてホクホクに加熱しておくのがおすすめ。
キュウリを入れても美味しいです。
白だしは、にんべんの「白だしゴールド」を使用しました。

このレシピの生い立ち

いつもはコンソメで作るところを、白だしで作ってみたら、意外としっくりきました。
レシピID : 2898141 公開日 : 14/11/24 更新日 : 18/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (34人)
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梶清智志
白だしの風味がかぼちゃとよく合う!! 腸内環境がよくなりそう♪ マヨネーズの代わりに、マスタードを入れて、食感を楽しみました
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しらたまこむぎ
白だしと胡麻が最高です!また作ります♡
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卵せんべい
くぅ〜!美味しい♡南瓜好きすぎて糖質控えられない笑さらささんのレシピ好きな味なんです♪此方ももちろん大好き!ありがとう
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✳︎izumi✳︎
白だし醤油で味がきまりますね!かぼちゃだけでも凄く美味しいです♪