最速の雪だるまのクリームシチュー
嬉野ダイバー
作り方
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材料です。
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玉ねぎをスライスします。
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3
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雪だるまの土台になる人参を厚目に輪切りにします。
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4
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ハムも切ります。
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5
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玉ねぎとハムを雪平に入れ食用油も入れます。
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6
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蓋して弱火で色付かない程度に炒めます。
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7
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グルテンミートを作ります。
小麦粉をステンレスボウルに入れます。
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8
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水は、少しづつ入れます。
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9
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箸でかき混ぜて下さい。
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塩も入れます。
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水の量を調節しながら硬目にまとめたら、力の限りこねます。
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1時間寝かせます。
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水を入れます。
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生地をもんでいきます。バラけた生地は、地面の雪になります。
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細長く伸ばしたら、流水で軽く洗います。
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成形し易い大きさに切ります。
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丸めたら完成です。
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雪平に人参と牛乳を入れます。
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ボウルの水もいれます。
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グルテンも入れます。
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点火し混ぜます。
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白だしです。
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塩胡椒です。
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パスタです。
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人参を土台にしてグルテンを刺します。
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雪だるま登場。
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お召し上り下さい。
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コツ・ポイント
生地を水で揉む時は、ある程度で止めて良いです。
チーズやジャガ芋や白菜INも良いです。
チーズやジャガ芋や白菜INも良いです。
このレシピの生い立ち
寒い時は、シチューでしょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
嬉野ダイバー
