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ココナッツ&チリペーストのグリーンカレー

ココナッツ&チリペーストのグリーンカレーの画像

Description

野菜を沢山摂りたい時は、やはりグリーンカレーですね！ココナッツオイルの甘さが♡

材料 （2人分）

ほうれん草
1袋
セロリの茎
4本
玉葱
1個
しめじ
1袋
オクラ
8本
鶏胸肉
400g
◼チリペーストオイル
大さじ1
◼ココナッツオイル
大さじ4
◼シナモンパウダー
大さじ1
◼カレーパウダー
大さじ1
◼オリーブオイル
大さじ1
◼にんにくチューブ
大さじ1
◼クミンシード
大さじ1
牛乳
250ml

作り方

  1. 1

    鍋に大き目にカットした鶏肉、刻んだ全ての野菜、◼を入れ、中火で15分ほ、よく炒める。

  2. 2

    1に牛乳を入れ、温め出来上がり♪

コツ・ポイント

15分程、しっかり炒める。

このレシピの生い立ち

野菜を沢山食べる。
レシピID : 2901627 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

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ココナッツ&チリペーストのグリーンカレー
by ミシャコ