しょうがであったか!鶏つくね鍋
Description
しょうがを入れて、あったまりましょう♪
豆腐入りの鶏つくねがポイントのお鍋です。
豆腐入りの鶏つくねがポイントのお鍋です。
作り方
コツ・ポイント
鶏つくねはやわらかめの生地ですが、鍋に入れるときちんと固まります。
鶏手羽元はスープのダシとしても使っていますが、骨付きを食べるのが面倒なら、もも肉にしてもいいです。その場合は、最初から煮込まず、野菜を入れる前に入れてください。
鶏手羽元はスープのダシとしても使っていますが、骨付きを食べるのが面倒なら、もも肉にしてもいいです。その場合は、最初から煮込まず、野菜を入れる前に入れてください。
このレシピの生い立ち
鍋の具材はお好みの野菜で大丈夫!
鶏つくねは材料だけきちんと混ぜておけば、スプーンですくって、鍋に入れるだけなので、簡単に作ることができますよ。
しょうが多めのスープなので、〆はやっぱり雑炊がいいですかね?おいしいスープも楽しみましょう!
鶏つくねは材料だけきちんと混ぜておけば、スプーンですくって、鍋に入れるだけなので、簡単に作ることができますよ。
しょうが多めのスープなので、〆はやっぱり雑炊がいいですかね?おいしいスープも楽しみましょう!