いつもの味噌汁に酒粕を~♪
作り方
コツ・ポイント
酒粕が好きならもっと増量しても美味しいです。具はお好きな物を 味噌の分量は種類によっても違うのでお好みに増減を 米味噌 白味噌など色の薄い味噌が合うと思います。
酒粕や椎茸が良い仕事をするのでだしの素はひとつまみで良いです。
酒粕や椎茸が良い仕事をするのでだしの素はひとつまみで良いです。
このレシピの生い立ち
20年くらい前 粕汁を友達宅でいただき はまってしまった~ 本格的な粕汁は 面倒なので 寒くなってくるといつもの味噌汁に酒粕を入れて食べています。
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