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玉ねぎのとろとろ煮

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Description

玉ねぎとひき肉だけですがとっても良い味でますよ！

材料 （４人分）

玉ねぎ　
４個
ひき肉（合びきでも豚でも鶏でも）
１５０グラム
☆しょうゆ
大さじ３
☆酒
大さじ２
☆砂糖・みりん
各大さじ１
水
２カップ
水溶き片栗粉
適量
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎを縦四つ割にする。

  2. 2

    鍋に☆印の調味料を入れ火にかけ　沸騰したら　ひき肉を入れて箸で混ぜながらポロポロになるまで炒り煮する。

  3. 3

    ここへ分量の水と玉ねぎを加え　弱火で玉ねぎが煮崩れるまで約２０～３０分煮込む。

  4. 4

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて　好みでみじん切りのパセリを飾って出来上がり☆

  5. 5

    写真

    きょっちんｻﾝがバラ肉で作ってくださいました♪　お肉は何でもきっと美味しく出来ると思います♪良かったら参考にしてくださいね！
    きょっちんﾁｬﾝありがとう.。o○

  6. 6

    写真

    優陽ﾁｬが卵乗せで丼にしてくれました！皆さんも試してみてね♪
    優陽ﾁｬ　ありがと♪

コツ・ポイント

玉ねぎはじっくりとろけるまで煮込んでくださいね(=^・^=)

このレシピの生い立ち

以前見た雑誌の『簡単料理』のコーナーにありました。家に材料があったので久々に作ったら　美味しかったのでレシピＵＰしてみました>^_^<
レシピID : 291222 公開日 : 06/10/16 更新日 : 16/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

120件 (93人)
2013年5月13日
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☆しいたんママ☆
簡単×早い×うまーい！りぴします！

美味しくて良かったです＾＾是非また作ってくださいね＾＾

2013年3月3日
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ちにゃる
とろとろ美味しくって、よく作ってます♪

ホントにとろっとろで美味しそうだ～＾＾　つくれぽ　ありがとう

2012年4月11日
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ぴっちい
玉ねぎ甘ぅなって美味しいっすね♪　手軽なんも嬉しい！ご馳走様ぁ

ありがとやでぇ！掲載遅なってごめんな(>_<)つくれぽ感謝

2011年7月3日
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CoffeeCoco
大きい玉ねぎがとろとろで最高～♪ご飯の進む味で最高です＾＾

リピれぽありがとう！とろっと感が伝わってとっても美味しそう♪

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kumichon
玉ねぎのとろとろ煮
by kumichon