夫喜ぶ「卯の花」

糸こんにゃく、油揚げを2㎝くらいに切る。

糸こんにゃく、油揚げを湯通しする。

ごぼう、人参、しいたけを2㎝くらいの細切りにする。

フライパンにごま油を入れ、おからがパラパラになるまで炒める。

他の材料を入れてさらに炒める。