スイッチポンで出来上がり塩麹肉じゃが

スイッチポンで出来上がり塩麹肉じゃがの画像

Description

炊飯器で作る塩麹肉じゃがです。スイッチポンでじゃが芋ほくほく美味しい肉じゃがです。

材料 (4人分)

150g
1本
2個
5本
ごま油
大1
4g
500ml
塩麹
150g
砂糖
大2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋・人参・玉ねぎを乱切りにします。

  2. 2

    写真

    しらたきをざく切りにしてごま油で炒めます。

  3. 3

    写真

    材料と昆布・調味料・水を入れ炊飯のスイッチポン。40分(機種によって様子を見てください)

  4. 4

    塩麹は概ね食材の10/1量です。

  5. 5

    いんげんをゆで肉じゃがを盛り付けます。

コツ・ポイント

炊飯器によって煮え具合いが違うので途中で見て下さい。じゃが芋がほっくりしてたら保温にして下さい。保温は1時間~2時間ほっといても逆に味がしみて美味しいです。

このレシピの生い立ち

和食で人気の肉じゃが!!スイッチポンで美味しく作れるように考えました。
レシピID : 2914635 公開日 : 14/12/04 更新日 : 14/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おいしいダイスキ
これは簡単時短!自家製塩麹で美味しい肉じゃができた〜(*^^*)

おいしいダイスキさんつくれぽありがとうございます。

初れぽ
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つきうき
思ったよりも味がしっかりついていてびっくり☆美味しかったです♪

つきうきさん。ありがとうございました。