簡単、おいしい♡水炊き風の寄せ鍋の画像

Description

行程は多いけど簡単です。

材料 (3人分くらい)

【だし】
1.5L
5本くらい
ガラスープの素
大さじ2
うどんスープの素
粉末だと2袋
1枚
【具材】好きなものを好きなだけ。うちの場合は以下です。
6㎝
 
適量
適量
1本
1丁
半束
適量
200g
【鶏団子】
ももミンチ
300g
やっこねぎ
刻んだもの一掴みくらい
みそ
小さじ1
大さじ1
塩こしょう
少々
醤油
大さじ2分の1
しょうがチューブ
3㎝
だしの素
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    水と手羽元をいれて中火にかける。

  2. 2

    しばらく煮て火が通れば、あくを取り一口大に切ったもも肉を入れる。

  3. 3

    もも肉に火が通ったら、あくをとり、ガラスープの素とうどんスープの素を入れる。

  4. 4

    写真

    煮てる間に鶏団子を作る。

  5. 5

    写真

    鶏団子の材料を全部ボウルでまぜる。

  6. 6

    写真

    火の通りにくい野菜から煮ていく。鶏団子、水菜、マロニー、豚肉、ウインナーは後入れで。

  7. 7

    野菜が煮えてしなっとなったら鶏団子をスプーンで入れていく。

  8. 8

    最後に豚肉、水菜、ウインナー、マロニーを入れる。
    特にウインナーとマロニーは食べる直前に入れるくらいがいいです。

コツ・ポイント

具材は好きなものを入れていただければいいのですが、手羽元は出来れば入れて下さい。出汁が出るので。
野菜をたくさん入れると薄くなるので、物足りなく感じたら調味料足してください。
うどんスープはヒガシマルの粉末か液体のものでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

色んな方のレシピを参考にして、自分のベストを作りました。
レシピID : 2917135 公開日 : 14/12/06 更新日 : 23/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆こまっと☆
参考にしました!体があったまりました!!

気づかずに3年も経っていました。ごめんなさい。ありがとう

初れぽ
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クックT6ZG96☆
彼女と一緒に作って食べました♪ とても美味しかったです!

このレシピを選んで作ってくださり、ありがとうございます!