野菜たくさんターキースープの画像

Description

サンクスギビングやクリスマスで食べたターキーの骨殻スープを使った具沢山の体温まるスープです。

材料

ターキースープ  レシピID : 1095598
大きめの鍋に7分目ほど。
1−2本
4分の1個
1個
半パック
ひとつかみ
余ったターキーの肉
1カップほど
1缶
ブイヨンキューブ
2−3個
ドライタイム
大さじ1
大さじ1
ベイリーフ
2−3枚
少々

作り方

  1. 1

    野菜は適当な大きさに切ります。キャベツは細切りにしたのをさらに横に細かくします。たまねぎ、マッシュルームは薄切りです。

  2. 2

    スープに材料を全部入れて煮ます。煮だってきたら、肉、トマト缶、スパイスなどすべて入れます。

  3. 3

    ブイヨンキューブを入れて味を見、塩でさらにととのえます。

  4. 4

    野菜が柔らかくなっていい味ができたら、出来上がり。

コツ・ポイント

好きな野菜を入れてください。私はよくパスタも入れます。その場合は野菜と一緒にすぐ入れます。その場合は水分の量に注意してください。私はよく水分が吸収されてしまったスープを作ってしまいます。このレシピはトマト缶とドライスパイスが大切です。

このレシピの生い立ち

親戚の誰かが作ったターキースープがとても美味しかったため、自分でいろいろやっているうちに、このターキースープが定番になりました。とにかく具沢山で作るのが好きです。
レシピID : 2917332 公開日 : 14/12/07 更新日 : 14/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
ame-ikuru
ターキーひき肉でミートボールを作りました。具沢山で嬉しいご馳走さまでした!