空き瓶でお弁当に可愛い♪おかずサラダ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして容器の底に敷き、酢、オリーブオイル、グレイシーソルトを降り入れます。
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2
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キウィも5ミリ角にして玉ねぎの上に乗せる。
人参は薄切りを星型で抜く。
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3
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りんごはハート型で抜き残りは5ミリ角にカット、全て薄い塩水(分量外)に漬けておく。
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4
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キャベツは細切りにし、ハムも食べやすい大きさにカット。黒胡椒をまぶしておく。
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5
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容器側面にハートりんご、星人参を貼り付けキャベツ2分の1量、ハム、5ミリ角りんご2分の1を入れながら側面を固定していく。
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6
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グリンピースを色よく並べキャベツ、5ミリ角りんごを詰めてしっかり固定。蓋をして中身が動かないか確認して出来上がり。
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7
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お弁当に持って行く時間で味が馴染んでいきます〜。
緑はキュウリやブロッコリーでも可愛い。赤はミニトマトなどなど。
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8
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2015年4月3日の人気検索トップ10入り(≧∇≦)
検索してくださった皆様に感謝です♪
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コツ・ポイント
ハートりんごを抜く為、皮は大きめにむいてください〜。
このレシピの生い立ち
減量中の娘に少しでも楽しいランチを♪色々な食感が楽しいサラダです。
容器はコストコのアンチョビー空き瓶を使用しました。丁度良い大きさです♪
容器はコストコのアンチョビー空き瓶を使用しました。丁度良い大きさです♪