我が家の具沢山★簡単★豚汁

里芋を、皮を剥き
電子レンジで、7分温める。

にんじんを、半月切り。

大根は、真ん中に切り、いちょう切り。

鍋にごま油をひき
半分に切った豚肉を強火で炒める。酒を入れる。（肉が柔らかくなる）
肉の色が変わったら
長ネギを入れ。

しんなりしたら、大根、にんじん、えのき、しめじ、いんげん、こんにゃくを入れ。生姜を、すり下ろし入れる。

里芋を、一口ぐらいに、
切り。鍋に入れ。油が回ったら、水を加える。みりん、砂糖、だしの素を入れて。アクも取りながら煮る。

豆腐を、手でちぎりながら入れる。

ネギ千切り、そえると、彩りがいいです。
一味も、オススメ★