白菜のすっぱ辛炒め

白菜・人参を入れたらジャーっと手早く炒めます。
アツアツもいいし、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

白菜の白いところって、「味噌汁に入れようか・・」くらいのものだったんですが、しゃきしゃきして甘みがあるんですよね(^^)
もりもり食べられるようにピリッとあと引く美味しさが欲しくて豆板醤を入れました。