#122(ペンネ)の画像

Description

イワシと牡蠣のクリームトマトソースペンネ。ノンオイルですが、完全にイタリアンな気分。

材料 (一人分)

一人80gぐらい。
小さじ1
白味噌
大さじ1
半分
小1個
3個
2尾
100cc
コンソメ液
50cc
コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ペンネを小さじ1の塩水で茹でる。牡蠣以外の野菜などを味噌とトマト、コンソメ液で茹でる。

  2. 2

    写真

    茹で上がったペンネと牡蠣と豆乳を入れ、塩とコショウで味を整え、少し煮たら器に盛りレタスをちらし、焼いたイワシを乗せる。

  3. 3

    写真

    好みでタバスコをかける。

コツ・ポイント

牡蠣と豆乳は最後に入れあまり沸騰させないこと。香辛料はバジルなどを使ってもいい。

このレシピの生い立ち

ノンオイルのパスタは胃にもたれないし、カロリーも低いので、パスタ好きにはお薦めですよ( ^^)/。
レシピID : 2934557 公開日 : 14/12/20 更新日 : 15/02/01

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