#122(ペンネ)
作り方
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1
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ペンネを小さじ1の塩水で茹でる。牡蠣以外の野菜などを味噌とトマト、コンソメ液で茹でる。
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2
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茹で上がったペンネと牡蠣と豆乳を入れ、塩とコショウで味を整え、少し煮たら器に盛りレタスをちらし、焼いたイワシを乗せる。
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3
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好みでタバスコをかける。
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コツ・ポイント
牡蠣と豆乳は最後に入れあまり沸騰させないこと。香辛料はバジルなどを使ってもいい。
このレシピの生い立ち
ノンオイルのパスタは胃にもたれないし、カロリーも低いので、パスタ好きにはお薦めですよ( ^^)/。