圧力鍋で豚丼の画像

Description

硬い豚肉が、圧力鍋で軟らかなお肉に変身!安いお肉で、美味しい豚丼が簡単にできます。

材料 (2人分)

150g
小1個
砂糖
大さじ1
日本酒
50cc
醤油
30cc
150cc
ガラスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎをざく切りにする。椎茸をスライスする。

  2. 2

    材料をすべて圧力鍋に入れる。

  3. 3

    弱火でゆらゆら(加圧)5分。放置15分。

  4. 4

    ふたを取って、塩味がちょうどよくなるまで煮詰める

  5. 5

    具をご飯の上に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

空だきにならないようにすること。

このレシピの生い立ち

筋っぽい豚肉があり、美味しく食べるにはどうしたらいいか考えました。
レシピID : 2937441 公開日 : 14/12/23 更新日 : 14/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あんピンク
えのき入れました!お肉やわらかくて美味しかったです♡レシピ感謝♫

えのきも美味しそう^^ 圧力鍋、便利ですね。れぽありがとう♪