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豚肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎをざく切りにする。椎茸をスライスする。
材料をすべて圧力鍋に入れる。
弱火でゆらゆら(加圧)5分。放置15分。
ふたを取って、塩味がちょうどよくなるまで煮詰める。
具をご飯の上に盛ってできあがり。
えのきも美味しそう^^ 圧力鍋、便利ですね。れぽありがとう♪