キャベツとじゃがいものトマト煮

鍋にサラダ油をひき、スライスしたにんにくひとかけを入れ、とろ火で香りが出るまで焦げないようにいためる

豚ばら肉を色が変わるまで炒める。白菜は軸と葉を一口大に切り、ジャガイモは皮をむいて一口大に切る。たまねぎはくし切りする。ジャガイモ、たまねぎ、白菜の軸、葉の順に鍋に入れ、しんなりするまで炒める

ホールトマトを鍋に入れ、崩しながら炒める。ホールトマトと同量の水をいれ、具がかぶる程度にする。固形スープを割りいれる。

塩コショウで味をととのえて、完成＊