薫る♬胡麻坦々風鶏団子スープ
Description
静岡にある『くいもんやこっけい』さんのオリジナルMENU…は水餃子ですが…(¯—¯٥)鶏団子にアレンジしてみました！
MIKI♡HOUSE
作り方
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1
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☆の材料をボゥルに入れてよく混ぜておきましょう♬
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2
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鍋に水1000㏄(1リットル)を入れ食べやすい大きさにカットしたじゃがいもを茹でます…
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3
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竹串がすっと入るくらいになったらカットしたにんじんを入れ☆の鶏団子をスプーンで1口大にすくって入れていきます♡
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4
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鶏団子に火が通ったら★の調味料を入れて弱火で少しコトコト…
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5
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最後にもやしを入れて塩こしょうで味を整えたら出来上がり٩(๑´0`๑)۶
小口ネギなどのっけてね〜
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6
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※お子様にはこのままで
大人ははラー油をお好みで食べる時に入れてね〜♬
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7
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※味付けはマイルドにしてあります…濃いめがいぃひとは鶏ガラや中華味で調整して下さいね〜
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※じゃがいもをレンチンしてからだと時短になりますよ〜
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9
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※スープたっぷりめなので最後に雑炊しても良いよね〜♡
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※もちろん！市販の水餃子を鶏団子の代わりに入れても良いよ〜٩(๑´0`๑)۶それなら超簡単♡
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簡単にもう一品
にんじんのカラムー☆マヨサラダ
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こっけい印♬ハッシュドビーフ★ドリア
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シンプルに♬蓮根の和風バター焼き☆
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コツ・ポイント
こっけいさん曰く、じゃがいもが決め手！とのこと…胡麻坦々スープと良く合うんですってლ(´ڡ`ლ)♡
このレシピの生い立ち
こっけいさんオリジナルの胡麻坦々水餃子(自家製ラー油いり！)をちょっぴりヘルシーに鶏団子で作ってみました…(๑•̀ㅂ•́)و✧もちろん！水餃子でも試してみて下さい…お近くの方はお店で本物をお試し下さい♡
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