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俺のジャーマンポテトマスタード和え

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Description

揚げ焼きしたじゃがいも達がマスタードソースに絡んでまいう〜(❀╹◡╹)ﾉ

材料 （4人分）

じゃがいも(メークイン)
2個
ベーコン
40g
下ゆでしたブロッコリー
5〜6切れ
玉ねぎ
1/8個
■ 調味料
塩胡椒
適量
マスタードチュープ
4cm
粉チーズ
少々
パセリみじん切り
少々
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮を剥き1cm間隔で切る。ブロッコリーは下ゆでしておく(1分)ベーコンは1cm間隔で切り玉ねぎも1cm。

  2. 2

    写真

    パセリをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱しじゃがいもをカリッとするまで揚げ焼きにしていく。

  4. 4

    写真

    強火にしベーコン、玉ねぎを加え塩胡椒して、さっと火が通る程度に炒める。

  5. 5

    写真

    具材をボウルに移しブロッコリーを入れてマスタードを和える。

  6. 6

    写真

    お酒に盛り付け粉チーズ・パセリを添えたら完成(^_^)

コツ・ポイント

他とは違うカリッと揚げ焼きにする事とマスタードソースで大人の味に。

このレシピの生い立ち

やっぱりアイディアかな笑
レシピID : 2939584 公開日 : 14/12/24 更新日 : 14/12/24

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俺のジャーマンポテトマスタード和え
by cook☆244☆