手抜きのっぺ

材料を全部1cm角位の大きさに切って、鍋に入れる。

水をひたひたになるまで入れて、アクを取りながら材料が柔らかくなるまで煮る。

塩引き鮭が入っているので、特に味付けしなくてOKです。薄ければ塩を入れて調節して下さい。