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クラムチャウダー☆超簡単☆がさつでも！

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Description

本当に適当で大丈夫ですw
野菜の切り方も適当だし(笑)

材料 （四人分）

人参
一本
玉ねぎ
一個
じゃがいも
一個
冷凍あさり
ひと袋
冷凍ベーコン
少し
水（あさりを茹でる）
160ml
水
800ml
牛乳
160ml
小麦粉
28g
バター
28g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    あさりを茹でる用の水を沸騰させ、あさりをさっと通し、あさりとゆで汁に分ける。
    わたしはセブンの冷凍あさりを使いました！

  2. 2

    玉ねぎは櫛形切り、人参は乱切り、じゃがいもは角切りにする

  3. 3

    写真

    玉ねぎとベーコンと少しのバターで、玉ねぎが柔らかくなるまで炒める

  4. 4

    写真

    水と人参とじゃがいもを足し、すべての材料がやわらかくなるまで煮込む

  5. 5

    写真


    小麦粉とバターを練り合わせる

  6. 6

    写真

    あさりのゆで汁と５で作ったものを合わせて、鍋に投入。ダマは煮詰めれば無くなります

  7. 7

    写真

    小麦の粉っぽさがなくなったら牛乳を入れる

  8. 8

    写真

    あさりを入れて塩コショウして、終わりです

コツ・ポイント

小麦粉じゃなくて米粉でもできまーすよ

このレシピの生い立ち

高校の調理実習でつくり、家でアレンジしました(笑)
レシピID : 2943626 公開日 : 14/12/28 更新日 : 14/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月3日
初れぽ
写真
お気楽な嫁。
ご馳走さま（≧∇≦）

ありがとうございます！美味しそうです٩(ˊᗜˋ*)و

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( )
natuBerry
クラムチャウダー☆超簡単☆がさつでも！
by natuBerry