りんごが隠し味☆贅沢すき焼き

割り下を作ります。しょう油、みりん、上白糖、水そしてみじん切りしたりんごを入れて、混ぜます。

白菜を画像のように、ぶつ切りします。

白菜の葉のかたい部分が鍋底に当たるように並べます。

長ネギを斜め切りします。

えのき茸を切ります。菌床の部分は切り落とします。

人参、長ネギそしてえのき茸を並べます。

牛肉を並べます。

パクチーバージョンのすき焼も作ってみました。＼(^o^)／

材料に火が通るように煮込みます。