レンコンのちゃちゃっとマヨ七味炒め

レンコンは皮をむいて、薄めの輪切りにし、食べやすく半分に切り、酢水にしばらくつけて、水気をよくふく。

フライパンを中火にかけ、マヨネーズを入れ、少しじりじり溶けてきたらレンコンを入れ、1分30秒くらい炒め、火を止める。

七味唐辛子をお好み量振り、さっと混ぜ、皿に盛って出来上がりで～す。

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。