薬味で楽しむ鶏だんごシチュー鍋

今回は、ハウス「シチューミクス＜クリーム＞」を使います。

ボウルに鶏団子の材料を入れ、粘りが出るまで手でよくねり混ぜる。

キャベツは大きめの一口大に手でちぎる。長ねぎ１本は１ｃｍ幅の斜め切りにする。

③のキャベツの芯の部分、長ねぎを加え、弱火～中火で約５分煮る。

いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れながら溶かし、しょう油、豆乳を入れて混ぜ、再び弱火で加熱する。

煮立ったら、残りのキャベツ、もち入りきんちゃく、クコの実を入れてふたをする。