蒸し煮でヘルシー＆経済的♪　豚もやし鍋☆

豚肉は食べやすい大きさに、ニラは５㎝位に切る。しめじは石づきを切りとり、ばらしておく。

鍋にもやしの１/２量を敷き詰める。その上に豚肉を重ならないように並べ、しめじ、ニラもそれぞれ適量並べ入れる。

手順２を繰り返して鍋の大きさに合わせて、何段かに敷き詰めていく。
最後に、塩、酒をふりかけて、蓋をする。