和風カレー焼きうどん

和風カレー焼きうどん
カレー味の和風焼きうどんです♪
休日ブランチやお夜食にピッタリ!!

材料 (二人分)

うどん
2玉
豚バラ肉
適量
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
一個
人参
1/2本
しし唐
適量
100cc
小さじ2

1

各お野菜を適度な大きさに切り豚バラ肉を一口大に切っておく。熱したフライパンに胡麻油を少々入れ豚バラ肉を炒め火の通りにくい野菜から加えサッと炒め軽く塩コショウをしておく

2

写真

めんつゆにカレー粉を合わせておく。(1)のフライパンにうどんを加え炒め カレー粉+めんつゆを合わせたものをまわし入れ炒め混ぜる。仕上げにオイスターソース小さじ2を加え味を整えたら完成

3

コツ・ポイント

めんつゆ&カレー粉だけだと味がトゲトゲしくぼやけた感じになるので必ずオイスターソースを加えてコクとまろやかさをプラスすると美味しく仕上がりますよ♪
  私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/  

このレシピの生い立ち

和風の焼きうどんが食べたくて考えました
レシピID : 295880 公開日 : 06/10/31 更新日 : 08/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (34人)

12/02/12

写真

久しぶりに食べたくなったので。みりんも+して甘辛、最高でした♪

KaHo☆M

お役に立てて良かったです^^美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝

11/12/29

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このソース美味しい~。お野菜もた~くさにれて大満足~☆

ハナ☆クロ

謹賀新年☆美味しそうなレポありがとう^^今年も宜しくです♡

11/10/24

写真

カレー味で食欲そそる~☆息子もたくさん食べてくれたよ!

せいままま

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

11/09/26

写真

ランチに旦那といただきました^^旦那がおかわり〜♪

*taiyou*

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

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