ぷりぷり白子茶碗蒸し♡

卵をとき、水、ほんだしを混ぜ合わせる。

白子は一口大に切り、さっとお湯をくぐらせておく。

菜の花は半分に切り、茹でておく。

お茶碗に①を入れて、蒸し器で中火7分蒸す。

⑤に白子と菜の花、④を入れて弱火で5分蒸す。