【農家のレシピ】ねぎ焼き

【農家のレシピ】ねぎ焼き

Description

具はねぎだけ~。お好み焼のような、チヂミのような、おやつ感覚で食べられる一品です。

材料 ( 直径約20センチ1枚分)

小さじ1.5
サラダ油
小さじ2
お好み焼ソース、かつおぶし
適量
マヨネーズ
お好みで
【A】
小麦粉
大さじ3
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎにだしの素を入れて混ぜ、5分程度おき、しんなりしたら【A】を加えて粘りが出るまでよく混ぜる

  2. 2

    フライパン(直径28センチ程度のもの使用)にサラダ油を熱し①を丸く広げる(菜箸などを使って20センチ程度に薄く広げてね)

  3. 3

    写真

    こんがり色づいたら裏返し同じように色づくまで焼いてソースを塗り、鰹節を乗せ完成~。(焼き時間は片面6,7分程度です)

  4. 4

    写真

    お好みでマヨネーズをかけてどうぞ。

  5. 5

    写真

    実家秘伝のお好み焼です。↓↓
    レシピID : 1382448

  6. 6

    写真

    一銭洋食です↓
    レシピID : 2881533

コツ・ポイント

こんがり焼いたねぎは美味しいので、しっかり焼いてくださいね~

このレシピの生い立ち

畑にねぎしかなかったので、お好み焼のねぎだけバージョンを作りました。
レシピID : 2963611 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

493 (432人)
写真

2023年1月26日

深夜…お酒のアテに(笑) チーズ入りで作りましまが、最高に美味しかったです!!玉子不要なのも有難い(*´艸`)ヘビロテ決定です♪

写真

2023年1月24日

だしの素がいい仕事をして、もちもちとしてとてもおいしかったです。白ねぎの青いとこの消費になりました!白ねぎ買ったらまた作ろう!

写真

2023年1月14日

材料ネギだけ!実家からもらった大量ネギ、美味しく消費(^^)

写真

2022年12月28日

豚肉とえのきも刻んで、たっぷりのネギと簡単に美味しくできました! たまごも入れてみたけどグッド👍

このレシピを使った献立