鶏肉とキャベツの味噌炒め♪の画像

Description

ヘルシーな鶏ささみを食べごたえある料理にしてみました♪

材料 (2人分)

250g
小4分の1個
ゴマ油
適宜
タレの材料
味噌
大さじ2
砂糖
小さじ1
料理酒
大さじ3
醤油
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大削ぎ切りにし、薄く小麦粉をまぶす。
    キャベツは、ざく切りにする。
    タレを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    あたためたフライパンにゴマ油を引き、中火で4分くらい鶏肉を焼く。

  3. 3

    キャベツを加え、強火でさっと炒める。

  4. 4

    タレを加え、炒め合わせたら完成♪
    お好みで一味唐辛子をかけても(^^)

コツ・ポイント

火が弱いとキャベツから水が出てベチャベチャになってしまうので注意!

鶏むねや鶏ももでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

鶏ささみをコッテリさせたいと思って考えました♪
レシピID : 2964960 公開日 : 15/01/22 更新日 : 15/01/22

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