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鶏肉は一口大、ネギは斜め薄切り、舞茸は小房に分けておく。
熱したフライパンに鶏肉を皮目から入れ、強火でこんがり焼く。
鶏肉を返し酒を入れ、蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼きにする。
ネギ、舞茸を入れ炒め合わせる。
全体がしんなりしたら砂糖、みりん、しょうゆ、オイスターソース、こしょうで味付けする。
よく炒め合わせたら完成。
甘辛たれとネギ合いますね!つくれぽありがとうございます♡
甘辛味がきのこに合いますよね♡レポありがとうございます!
ご飯に合う味ですよね!つくれぽありがとうございます♡