簡単!ごぼうサラダ。ごまマヨ風味
Description
レシピ本
クックパッドニュース掲載
ごぼうサラダ人気検索1位
根菜の食感も楽しめ、こくのあるごまマヨがくせになる味
クックパッドニュース掲載
ごぼうサラダ人気検索1位
根菜の食感も楽しめ、こくのあるごまマヨがくせになる味
材料
(2人分)
ごぼう
1本(約150g)
人参
1/2本
☆しょうゆ、酢
各小1
★白すりごま
大2
★マヨネーズ
大3
作り方
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1
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ごぼう、人参はそれぞれ長さ4㎝くらいの千切りにする。
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2
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熱湯にごぼう入れ2分茹でて、人参加え、さらに1分茹でる。
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3
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ザルにあけ、水けしっかり切り、ボウルに入れ、温かいうちに☆を混ぜる。
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4
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★を合わせる。3に入れ、よく混ぜて、器に盛る。
白いりごまをすった方が風味アップです。
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5
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2015.1.30話題入り
2015.9.9 2度目の話題入り
つくれぽを送ってくださった皆様、ありがとうございます。
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6
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★白すりごまを使った包丁いらずの簡単!たたききゅうりの胡麻味噌あえ ID2892340
話題入りレシピ
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7
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ごぼうのみのゴママヨサラダも。お味噌が隠し味です。
ID2941179
話題入りレシピです。
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9
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2016.1.14meshioさんより。コーンと昆布つゆ小1、塩をプラスして♪美味しい!また作ります^^とのれぽ。感謝☆
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10
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2018.7.23はんちくたいさんからのコメ何故か反映されず。
ちょい足し作戦大成功ですね。
是非また作ってみてね。
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11
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2018.10.4クックパッドニュース掲載
子どももおかわり!ごぼうをたっぷり使った簡単マヨサラダ
☆感謝☆
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12
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2019
レシピ本掲載
つくれぽが多くついた神レシピランキング84位
皆様に感謝です♡
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コツ・ポイント
ごぼうは水にさらしてあく抜きをしなくても、熱湯で茹でてあく抜きをするので大丈夫です。白すりごまは多めの方がコクがでて美味しいです。ひと手間かけて、白いりごまをすり鉢ですった方が、香りもよく、オススメです。
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが大好きなので、いろいろ作って試しています。細めの千切りなので、味もからみやすく、味見の時点から箸が止まりません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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