簡単!ごぼうサラダ。ごまマヨ風味

簡単!ごぼうサラダ。ごまマヨ風味
2015.1.13話題入☆ごぼうサラダ人気検索1位☆ごぼうと人参の食感も楽しめ、こくのあるごまマヨがくせになります。

材料 (2人分)

ごぼう
1本(約150g)
人参
1/2本
☆しょうゆ、酢
各小1
★白すりごま
大2
★マヨネーズ
大3

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ごぼう、人参はそれぞれ長さ4㎝くらいの千切りにする。

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熱湯にごぼう入れ2分茹でて、人参加え、さらに1分茹でる。

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ザルにあけ、水けしっかり切り、ボウルに入れ、温かいうちに☆を混ぜる。

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★を合わせる。3に入れ、よく混ぜて、器に盛る。

白いりごまをすった方が風味アップです。

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2015.1.30話題入り
2015.9.9 2度目の話題入り
つくれぽを送ってくださった皆様、ありがとうございます。

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★白すりごまを使った包丁いらずの簡単!たたききゅうりの胡麻味噌あえ ID2892340
話題入りレシピ

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ごぼうのみのゴママヨサラダも。お味噌が隠し味です。
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話題入りレシピです。

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いんげんとえびのごまマヨ和え

えびのプリッと感も楽しめます。

ID3094363

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2016.1.14meshioさんより。コーンと昆布つゆ小1、塩をプラスして♪美味しい!また作ります^^とのれぽ。感謝☆

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2018.7.23はんちくたいさんからのコメ何故か反映されず。
ちょい足し作戦大成功ですね。
是非また作ってみてね。

コツ・ポイント

ごぼうは水にさらしてあく抜きをしなくても、熱湯で茹でてあく抜きをするので大丈夫です。白すりごまは多めの方がコクがでて美味しいです。ひと手間かけて、白いりごまをすり鉢ですった方が、香りもよく、オススメです。

このレシピの生い立ち

ごぼうサラダが大好きなので、いろいろ作って試しています。細めの千切りなので、味もからみやすく、味見の時点から箸が止まりません。
レシピID : 2967733 公開日 : 15/01/17 更新日 : 18/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

863 (804人)

18/09/20

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酢入れすぎちゃいました(^_^;)またリピして作ってみます♪

ハルポヨママ

そうでしたかぁ汗。次回は少量から…ですね。リベンジれぽ是非♡

18/09/12

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白ゴマなくて黒ゴマですが(^^; おいしかったです!

**りなmama**

黒ゴマOK!美味しくできて良かったぁ。根菜モリモリ食べたいね

18/09/07

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簡単で美味しくできました。

うさニャンコ

簡単で良かったぁ。モリモリ食べれそう〜♡根菜は身体にもいいし

18/09/07

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美味しかったです!またリピさせていただきます(о´∀`о)

ププぞう

涼しげな器…素敵♡美味しさ倍増ですね。リピ宣言嬉しいです♡

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