胡桃ごろごろ♪クリームコーンライスピザ

胡桃ごろごろ♪クリームコーンライスピザの画像

Description

クリームコーン味のご飯をパリッと焼いてピザ生地の代わりに♪
胡桃の食感、風味で美味しさUPのライスピザが出来ました♡

材料 (2~3人分)

200g
30g
小さめ半分(50g)
◎コンソメ(顆粒)
小さじ半分
とろけるミックスチーズ
50g~
【ピザソース】
*ケチャップ
大さじ2
*マヨネーズ
大さじ1
*ガーリックパウダー
小さじ1/4
*タバスコ
少々

作り方

  1. 1

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    玉葱は繊維に沿って薄く切る。

  2. 2

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    ピーマンは種を出し、薄く輪切りにする。

  3. 3

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    プチトマトは4等分にくし切りにする。

  4. 4

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    ベーコンは5ミリ幅くらいの短冊切りにする。

  5. 5

    写真

    くるみは手で粗めに砕き、オーブントースターでこんがりと焼く。

  6. 6

    写真

    *を混ぜ合わす。

  7. 7

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    ボウルに温かいご飯と◎を入れ、よく混ぜ合わす。

  8. 8

    写真

    テフロン加工等のフライパンにを温め、油をひかずにベーコンを軽く焼き、空いてるところで玉葱もサッと炒めて一旦取り出す。

  9. 9

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    フライパンをサッと拭き、EXVオリーブオイル大さじ1(分量外)をひいて⑦を直径18センチほどに丸く広げる。

  10. 10

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    弱火中火の間でこんがりと焼き色がついてパリッとなるまで両面焼く。
    ※途中、フライ返し等で何度か軽く押さえて下さい。

  11. 11

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    ご飯にピザソースを塗り、玉葱、ベーコン、ピーマン、胡桃、チーズをのせ、蓋をしてチーズがとろけるまで弱火で蒸し焼きにする。

  12. 12

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    焼きあがったらトマトを飾る。
    出来上がり♪

  13. 13

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    お好きな大きさにカットしてどうぞ♪

  14. 14

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    コーンはクリームスタイルのものを使用しています。

コツ・ポイント

小さいお子様のいるご家庭ではタバスコは省略していただいても。
ブロックではなく、スライスベーコンでも可です。チーズはたっぷりめが美味です。

工程10:フライ返しでひっくり返しにくい時は大きめの皿や鍋蓋をかぶせてひっくり返すと失敗しません。

このレシピの生い立ち

大好きな胡桃の食感、風味が活かせるレシピを考えてみました^^
レシピID : 2968135 公開日 : 15/01/17 更新日 : 15/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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komugiko4
とっても美味しいです〜♡一人分なのがもったいないくらい!

なんて嬉しいお言葉(≧∇≦)おに合い感激♡初れぽ大感謝です♡