アップル春巻き
Description
そのまま食べたらおつまみ
はちみつかけたらおやつに
どっちが好き？
はちみつかけたらおやつに
どっちが好き？
りき食堂
材料
（8個分）
１個
大さじ２
大さじ２
２枚
８枚
８枚
シナモンシュガー
適量（加減して入れる）
水溶き小麦粉
少々
★白ワイン
大さじ２
２００ｃｃ
蜂蜜（お好みで）
適量
作り方
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1
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リンゴはくし形に切ってぶつ切りにする
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2
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ベーコンは細切りにする
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4
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煮汁がほんの少し残る程度までに詰めたら火を止める
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5
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シナモンシュガーをふり入れる
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6
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ベーコン、スライスアーモンドを入れひと混ぜして冷ましておく
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7
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チーズは半分に切る
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8
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春巻きの皮の中心より少し手前に半分に切ったうちの１枚のチーズを置く
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9
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冷ました⑥の１/８量を置く
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10
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もう半分のチーズをかぶせ皮を巻きたたんでいく
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11
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巻き終わりに水溶き小麦粉を塗り、とじる
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12
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１６０度位の温度の油できつね色になるまでゆっくり揚げる
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13
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一度揚げ油から取り出す
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14
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油の温度を１８０度にし、もう一度こんがり色になるまで揚げる
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15
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半分に切って盛り付けて完成
そのまま食べても、はちみつかけて食べてもＯＫ
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コツ・ポイント
冷ました具材を包む
２度揚げすると皮がパリパリっとなります
２度揚げすると皮がパリパリっとなります
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを参考に我が家味に
アレンジしました
アレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りき食堂
