簡単! 高野豆腐と 玉ねぎの 卵とじ♪

簡単! 高野豆腐と 玉ねぎの 卵とじ♪
2015/10/20話題入り感謝
高野豆腐と、とろとろ玉ねぎの卵とじです!
玉ねぎの旨味と卵で、親子丼風の味です(^^)

材料 (3人分)

高野豆腐
2個
玉ねぎ
大1個
2個
500ml
醤油
大4
大4
大3
砂糖
大1
3袋(12g)
ネギや小ネギ(あれば)
少々

1

写真

玉ねぎは、1cm幅くらいに切る。

2

写真

鍋に水と調味料、玉ねぎを入れて、火にかける。

3

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沸騰したら、高野豆腐を入れて、弱火で15~20分煮る。

4

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玉ねぎが柔らかくなったら、溶き卵を流し入れる。

5

高野豆腐を一口大に切って、皿に盛る。

6

2015/10/20、話題のレシピになりました!
ありがとうございます(*^^*)♡

コツ・ポイント

高野豆腐は、煮てから切り分けて下さい!

玉ねぎは、とろとろになるまで煮ると、甘味が出て美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

高野豆腐と玉ねぎを使いたかったので!
卵でまとめてみたした(^-^)
親子丼みたいな味です!
レシピID : 2970087 公開日 : 15/01/18 更新日 : 15/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (51人)

17/03/13

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美味しかったです♪ありがとうございます!

ぽぴぽぴ

玉子の彩り綺麗ですね♪素敵なレポありがとうございます(^^❁

17/02/22

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高野豆腐に味が染み込んでとっても美味しかったです♪

うちなな

味染み高野美味しいですよね♪素敵なレポ感謝(^-^)♡

17/01/22

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また作りました。醤油をめんつゆに変えて薄味にしてみました♡

みかん♪05

リピありがとうございます♪素敵なレポ感謝❀.*

16/12/21

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高野豆腐の割には美味しく出来ました!栄養たっぷりなので定番に。

Chibbie

素敵なレポ感謝です♬ありがとうございます❀.*

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