【低コスト】鶏肉と玉ねぎのトマトソース
齋藤優
作り方
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トマト缶：ヘタの部分が固いため切り落とす(缶の中でフォークでやると簡単♪)
水１/２カップと合わせておく。
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③で鶏肉に火が通ったら、にんにくを加え香りをつける。
鶏肉を皿にあげ、玉ねぎを火が通るまで炒める。
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鶏肉を戻し、②を入れる。蓋をして中火で15分～20分(水っぽい感じがなくなる手前まで)煮込む。
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ネギを入れて、しんなりするまで待ちましょう♪
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しんなりしたらヨーグルトを加え全体に馴染ませるように混ぜます。
最後に塩(分量外)で味を整えて完成♪
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パスタと合わせても美味しい((o(^∇^)o))
食パンと一緒にトースターで焼くのも美味しいです(^_^)v
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ペンネと絡めても美味しかった(*´ω｀*)パスタとの相性バッチリデス
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注：今回の写真はすべて２倍の量の材料で作ってます。
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コツ・ポイント
☆チーズがとても合います。
☆ヨーグルトを入れることでまろやか～な味に変わりますが入れなくても美味しいです(笑)
☆市販のルーを使ってないので、玉ねぎとトマトの元の味がメインになり、栄養価あるんじゃないか？と思い込んでます(笑)
☆ヨーグルトを入れることでまろやか～な味に変わりますが入れなくても美味しいです(笑)
☆市販のルーを使ってないので、玉ねぎとトマトの元の味がメインになり、栄養価あるんじゃないか？と思い込んでます(笑)
このレシピの生い立ち
料理番組(男子ごはん)のヨーグルトを使った料理にて紹介されたグラタンからアレンジしました！
がっつりごはんを食べたい…、市販のルーだと太りそう…。鶏肉と玉ねぎが大好きでアレンジしました♪
がっつりごはんを食べたい…、市販のルーだと太りそう…。鶏肉と玉ねぎが大好きでアレンジしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
齋藤優
