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鶏ひき肉とひじきのヘルシーハンバーグ

鶏ひき肉とひじきのヘルシーハンバーグの画像

Description

鶏ひき肉、ひじき、豆腐を使ってヘルシーにしてみました

材料 （ミニ12個分）

★鶏ひき肉
250ｇ
★ひじき
たくさん(自分の好きな量)
★木綿どうふ
半丁
★玉ねぎ
1/4
★卵
1個
塩コショウ
適宜
パン粉
適宜(様子を見て)
■ きのこソース
しいたけ
3枚
えのき
1袋
●生姜
チューブで3cm
●薄口醤油
大さじ1～1.5
●砂糖
小さじ1
●酒
小さじ1～2
片栗粉
大さじ1
水
300cc
だし
小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする

  2. 2

    ★の材料を混ぜ、ゆるいようならパン粉を混ぜる

    塩コショウで味を整える

  3. 3

    12個丸め、両面を焼く

  4. 4

    きのこソースをつくる

    しいたけ、えのきを炒め、しなっとなったら水とだしを入れる

  5. 5

    ●の材料をいれる

  6. 6

    ハンバーグを焼いているフライパンにきのこソースを入れ水溶き片栗粉でとろみをつけ、絡める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット中の晩御飯に
レシピID : 2971596 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月12日
初れぽ
写真
みちゃこマンマ
美味しくできましたー(^ ^)

きのこたくさん美味しそうです♪つくれぽありがとうございます！

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( )
ちょび子ちゃん
鶏ひき肉とひじきのヘルシーハンバーグ
by ちょび子ちゃん