圧力鍋で簡単♬風邪予防にロールキャベツ☆

キャベツをなるべく破かないように1枚ずつはがす。

水で洗い、水滴が付いたまま大きめの袋に入れる。
この時、芯が重ならないようずらしながら入れる。

袋の口をねじり先端を下にしてレンジに入れ、600Wで3分加熱する。

キャベツの加熱が終わったら袋の口を開けておき、冷ます。

ボウルにひき肉を入れ、塩・コショウ・すりおろし生姜・すりおろしれんこん・パン粉・たまごを加えて粘りが出るまで混ぜる。

粘りが出るまで混ぜたら、みじん切りにした野菜を全て入れしっかり混ぜる。

スパゲッティの乾麺を1/3に折っておく。

キャベツを広げ、お肉を巻いていく。

最後の巻き終わりをスパゲッティの乾麺で閉じる。

蓋をして強火。
圧がかかったら中火で5分加熱する。
5分経ったら火を止め、圧が下がるまで置いておく。

お皿にケチャップを敷き、ロールキャベツを盛りつければ完成！

子どもが好きなようにケチャップでお絵描きしても楽しい☆