低カロリー*アップルパイ
Description
砂糖の代わりに、パルスィートで作ったアップルパイなので、低カロリーです♪ シナモンスティックとシナモンパウダー使用です。
材料
(22cm 1ホール)
2個
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ2
パルスイート
大さじ7 と 1/2
シナモンスティック
1本
シナモンパウダー
適量
15g
1個分
スプレークッキングオイル
適量
2枚
作り方
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1
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材料をそろえます。パイシートを冷凍から冷蔵庫に入れておき柔らかくします。
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2
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りんごを切ります。半分に切り、芯を切り落とし、皮をむき、5mmくらいの厚みでスライスします。長さを3等分にします。
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4
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りんごが、しんなり柔らかくなったら、バターを入れて、水分がなくなるまで、弱火で煮込みます。
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5
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パイ皿に、オイルスプレーをかけます。
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6
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パイシートをめん棒で伸ばして、パイ皿に敷きつめます。フォークで穴を開けます。
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7
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200℃に予熱したオーブンで、5分焼いて取り出します。
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8
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一度焼いたパイシートの上に、煮込んだりんごを敷きつめます。
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9
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シナモンパウダーを適量ふりかけます。
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10
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パイカッターで模様をつけた、パイ生地をのせます。余ったパイを細く ねじります。ねじったパイ生地を縁に一周巻きます。
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11
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卵黄を溶いて準備します。
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12
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卵黄をハケでまんべんなく塗ります。
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13
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200℃に熱したオーブンで、25分焼き、出来上がりです♪ ケーキクーラーにのせて、冷まします。
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14
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家へ行く手土産に、父親が好きなアップルパイを手作りしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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