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オリーブは薄くスライスする。玉ねぎはみじん切りに。
フライパンにバターをいれ弱火で火をつけ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
しんなりしたらご飯とオリーブをくわえ、中火にして炒め全体がまざったら醤油とブラックペッパーを加えてさっと炒める
塩コショウで味を整えたら、皿に盛りブラックペッパーを適量ふって完成