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ハンバーグや ムニエルに あんかけソース

ハンバーグや ムニエルに あんかけソースの画像

Description

ハンバーグや魚のムニエル、豆腐等に、
玉ねぎ、人参の和風あんかけソースです(^^)
優しい味です.*゜

材料 （3~4人分）

玉ねぎ
4分の1個
人参
4分の1本
ピーマン(あれば)
小2個
水
1カップ(200ml)
醤油
大1
酒
大2
みりん
大2
だしの素
2袋(8g)
生姜すりおろし
1カケ分
水溶き片栗粉
水 大2、粉 大1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライス、人参は千切り、ピーマンは細く切る。

  2. 2

    写真

    小鍋に、水と調味料、野菜を入れて、火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したら、ごく弱火にし、蓋をして10分ほど煮る。

  4. 4

    写真

    野菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉で、とろみを付ける。

  5. 5

    写真

    豆腐ハンバーグにかけました！

コツ・ポイント

ごく弱火で煮て下さい！
人参に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみを付けて下さい(^^)

このレシピの生い立ち

いろいろなお惣菜屋さんの豆腐ハンバーグ等を食べて、作れたらいいなぁと思い、自分なりに作ってみました(*´∀｀)
レシピID : 2981008 公開日 : 15/01/25 更新日 : 15/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年8月30日
写真
キャラメグ♪
参考にしました★美味しかったです♪
2020年8月13日
写真
☆ももとん☆
白身魚のフライにかけました。美味しかったです。
2020年6月13日
写真
クックLU8WBP☆
鶏肉とナスにかけました(*´∀｀)息子もパクパク食べました
2018年12月19日
写真
DonAoyama
蒸し鶏にかけて。これからの時期餡掛けソースは美味しいですよね！

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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