鰆のムニエル
Description
洋食が苦手な方でも食べやすいよう、和風のタルタルソースを添えました。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
魚は焼き過ぎ注意。卵は固めに。タルタルソースに長ネギを入れると和風になるのでタルタルソースが苦手な人にはおすすめ。玉ねぎを使うならピクルスのみじん切りも入れてもOK。ゆで卵は1/3しか使わないので、そのまま食べても煮ても良い。
このレシピの生い立ち
今までの調理実習で習ったことを思い出し、自分なりにアレンジしてみました。