ぬくぬく大根のそぼろ煮
Description
この時期安くなる大根と、安いときに買いだめした豚ミンチを使った煮物です。
ショウガとあんのとろみでぬくぬく暖まります!
寒い冬にぴったり。
ショウガとあんのとろみでぬくぬく暖まります!
寒い冬にぴったり。
材料
作り方
コツ・ポイント
水にミンチを入れて混ぜるとパラパラになりやすいのでオススメ。
火を止めてから水溶き片栗粉を入れるとだまになりにくいです。
火を止めてから水溶き片栗粉を入れるとだまになりにくいです。
このレシピの生い立ち
いつもは大根と豚バラ肉でたくのだけれど
冷凍庫にあったミンチと一緒にたいてそれだと食べにくいので葛でとろみをつけてみました。あったまるー。
冷凍庫にあったミンチと一緒にたいてそれだと食べにくいので葛でとろみをつけてみました。あったまるー。
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