安い!簡単!激旨!★からめ丼★ビビンバ風
Description
全部を絡めて食べるため、我が家では「からめ丼」と呼んでいます!
是非1度お試しあれ♡
是非1度お試しあれ♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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もやしを水洗いし、ほうれん草(今回は小松菜)を食べやすい大きさに切ります。
きゅうりもスライスします。
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3
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その間にタレ作り。
タレはお肉、野菜の味付け、食べる直前にもかけるため、少々多めに作ります♡
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5
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野菜の粗熱をとります。
急ぎの場合は冷水にとり冷ましてもOK。
絞って水気を切ります。
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6
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野菜をビニール袋へ入れ、タレも入れます。
全体に行き渡るくらいで大丈夫。馴染ませて冷蔵庫へ。
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7
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お肉を焼きます。
味付けは塩コショウと先ほどのタレで♡
ガッツリ味付けしなくても大丈夫です。
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8
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タレは残らない程度で作っています。途中足りなくなったら市販の焼肉のタレを少し足したりしてます。
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9
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ご飯が見えないくらいナムルを乗せて、お肉も乗せます。
お好みでタレをかけて。
いっぱいかけるのがオススメです!
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コツ・ポイント
タレの味がポイント。
甘めのタレなので、お砂糖減らしたり加減してみてください!
甘めのタレなので、お砂糖減らしたり加減してみてください!
このレシピの生い立ち
母のレシピです。母は目分量で料理をするため、再現が難しく(^д^;)
うまく再現出来た料理は覚書が必要です!
うまく再現出来た料理は覚書が必要です!