ＨＢでマシュマロ胡桃チョコピザ
STREETママ
作り方
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ＨＢに強力粉、三温糖、天然塩、ドライイースト、オリーブオイルを入れて１次発酵までする。
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私のは大きいパンこね器なんですが、こね終わりはこんな感じです
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１次発酵終了後、取り出した感じです
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半分にして図のように丸めて、ラップをかけてベンチタイム１０分します
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薄く打ち粉をした台で、めん棒で丸く生地を伸ばす。フォークで全体に穴をあける
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２００度に温めておいたオーブンでうっすら焼き色がつくくらい焼く（１０～１５分の間で）
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オーブンによって焼き加減が違うので見ながら時間を調整してください
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市販のクラストを使う方はここから作ってください
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チョコレートを小さく刻んでいく。耐熱の器に入れておきます
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こんな感じになります＾＾
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焼きあがって冷ましておいたピザ生地にチョコレートソースを塗っていきます
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こんな感じ＾＾
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胡桃をまんべんなく生地の上にまきます
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今回は大好きなこのマシュマロを使いました♡このマシュマロの大と小を使います
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こんな感じに端のみ大を使って中はランダムに小の方を敷き詰めます。その上にまた胡桃を撒きます
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また、２００度に温めたオーブンでマシュマロがこんな風に焼き色がつくまで焼きます。大体１０分くらいです
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溶けない粉糖を振って出来上がり♡
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コツ・ポイント
＊生地作りが面倒だと思うので市販ので作れば、ほんの３０分ほどで出来ます♡
＊マシュマロを焼きすぎると苦くなるので気を付けてください
＊焼くとマシュマロが外側に流れてくるので、マシュマロをのせるときに２～３ｃｍ外側はのせない方がいいです
＊マシュマロを焼きすぎると苦くなるので気を付けてください
＊焼くとマシュマロが外側に流れてくるので、マシュマロをのせるときに２～３ｃｍ外側はのせない方がいいです
このレシピの生い立ち
今人気のピザを、子供たちが食べたいと言ったんで
胡桃をのせて自分好みに焼き上げました（笑）
もちろん子供たちも大喜びでした＾＾
胡桃をのせて自分好みに焼き上げました（笑）
もちろん子供たちも大喜びでした＾＾
STREETママ
