詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎ、チーズ、ソーセージ、パセリはみじん切りにし、挽き肉、米、ナツメグ 、パプリカ、塩、胡椒とよく混ぜる。
ピーマンはヘタの方を切り、種をくり抜き、1の具を詰める。
ストウブなどの厚手の鍋にバターとオリーブオイルを入れて熱し、具を詰めたピーマンを入れて焼き色がつくまで炒める
じゃがいもをいれて、水をひたひたになるまで加えて、チキンコンソメキューブを入れ蓋をして30分煮込む。
生クリームを入れ一煮立ちしたら火を止め盛り付けてパセリを散らす。
赤いピーマン彩り豊かで美味しそうです!リゾットいいですね!