ふわふわつくね★

もずく・ホウレン草は小さめに切っておく。

ボールに挽き肉・水切り豆腐・すりおろした長いも・塩を入れてよく混ぜる。

混ざったら、もずく・ホウレン草・ネギ・小麦粉もいれてよく混ぜる。
柔らかいですが、心配しなくて大丈夫です。

手に水を付けながら、丸か小判型にしてフライパンに入れていく。

全部入れたら中火で焼く。
こんがりと焼けたら裏返して、少し焼き目が付いてから弱火で蓋をして火を通す。

焼けたら蓋をとって、aの調味料をいれて絡める。

お皿に盛り胡麻を散らせば出来上がり♪